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喝葡萄酒不用拔出橡木塞 CES解锁喝酒新姿势


出处: ZOL 作者:张佳 日期: 2018/1/9 9:32:32

  现如今,喝葡萄酒成了一种生活态度,尤其是小资一族的最爱。但是,喝葡萄酒也并非易事,首先那个橡木塞就很难搞,把它捅进去还是拔出来?无论是何种方式,你倒酒的时候其实已经有氧气与酒接触了,这对于瓶中酒的口感和存放都有影响。在今年的CES上,我们见到了这样一个神奇的智能取酒器,在整个取酒阶段,它能保证瓶中的酒不与氧气接触,倒完还能完全密封,怎么做到的呢?

喝葡萄酒不用拔出橡木塞 CES解锁喝酒新姿势
Coravin智能取酒器

   披着高科技外壳的Coravin智能取酒器外观上比市面上的开瓶器复杂得多,先给大家解释一下Coravin智能取酒器的工作原理:倒酒时,装置往酒瓶中灌入惰性气体氩气,酒随着导管流出。倒酒结束后直立瓶身,释放出多余气压,瓶内仍是充满氩气,整个过程没有接触氧气。另外,Coravin智能取酒器还可自动将针孔封闭起来,防止氧气进入,这样葡萄酒能保存几个月。

喝葡萄酒不用拔出橡木塞 CES解锁喝酒新姿势
Coravin智能取酒器

   亮相今年CES的新型Model 11,可配合App使用,从而了解瓶内的剩余气体量、装置内剩余针头数等。至于说大家关心的价格问题,它真的是达到了土豪级别,999美元(约合人民币6481元),你会买么?


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